[00058025]一种悬浮型黑木耳颗粒饮料及其制备方法
技术详细介绍
本发明提供了一种悬浮型黑木耳颗粒饮料，该饮料配料的组分和各组分的质量份为饮用纯净水86~92份、甜味剂8~12份、黑木耳0.5~1.0份、琼脂0.10~0.15份、黄原胶0.05~0.10份、柠檬酸钠0.06~0.08份，其制备工艺主要包括黑木耳颗粒软化、调配、灌装、杀菌和冷却。本发明所述方法具有生产工艺简单、生产成本低、生产周期短等特点，采用该方法制备的悬浮型黑木耳颗粒饮料不含任何人工合成色素、香精和防腐剂。
本发明提供了一种悬浮型黑木耳颗粒饮料，该饮料配料的组分和各组分的质量份为饮用纯净水86~92份、甜味剂8~12份、黑木耳0.5~1.0份、琼脂0.10~0.15份、黄原胶0.05~0.10份、柠檬酸钠0.06~0.08份，其制备工艺主要包括黑木耳颗粒软化、调配、灌装、杀菌和冷却。本发明所述方法具有生产工艺简单、生产成本低、生产周期短等特点，采用该方法制备的悬浮型黑木耳颗粒饮料不含任何人工合成色素、香精和防腐剂。
