[00058587]一种利用鲜醋糟栽培猴头菇的方法
技术详细介绍
摘要：本发明公开了一种利用鲜醋糟为主要原料栽培猴头菇的方法，其特点是将干物质质量份数按照鲜醋糟∶麸皮∶蔗糖＝70～90％∶9～29％∶1％进行配比，用水调整栽培料培养基水份为60～65％；然后装入耐高温高压的栽培瓶中，装料距瓶口1～2cm为止，用聚丙烯袋盖住瓶口，橡皮筋扎口，清水将瓶身洗干净；于温度121℃，压力0.12Mpa灭菌2～3h，冷却；按标准无菌操作方法接种，将接种后的栽培瓶放于已消毒杀菌的黑暗培养室通风培养，于温度25℃、湿度70～80％使菌丝生长；待菌丝长满瓶后，打开聚丙稀袋，将培养瓶放到人工气候箱中进行出菇管理，设置温度18～20℃，湿度85～90％，白天12h为散光照300Lx，夜间12h光照度为0Lx；当子实体坚实、孢子未落下、菌刺在0.5～1.0cm时采收。
