[00059792]牛毛角蛋白粉剂及其制备方法
技术详细介绍
本发明公开了一种牛毛角蛋白粉剂及其制备方法，其包括如下步骤，（1）取牛毛依次经表面活性剂、稀酸溶液预处理；（2）双氧水碱性溶液对牛毛进行预水解及漂白；（3）金属盐-还原剂结合法对牛毛进行充分水解；（4）然后过滤、透析、纯化、调节pH至等电点、离心、干燥、磨碎得到牛毛角蛋白粉。采用该法提取牛毛角蛋白的提取率≥80%，所得牛毛角蛋白粉为白色粉末，粒径≤0.2mm，分子量分布：5-35kDa，pH:6.0-7.0。牛毛角蛋白粉可用于制备饲料添加剂、制革专用蛋白填料及其它生物助剂等。
