本发明涉及一电子墨水显示材料及其制备方法,属于电子显示领域。本发明提供一种电子墨水显示材料,所述显示材料为黑色素溶液。本发明指出黑色素可作为一种电子墨水材料,具有优良生物相容性,在水中的良好的分散性和稳定性,粒径可控,低成本的特性。本发明黑色素(聚多巴胺粒子粒子)溶液作为电子墨水材料,在溶液中,黑色素有着均匀稳定的表面电荷,在电场作用下的电泳溶液中也显示了高分散性;作为电子墨材料显示材料其分辨率高(>10,000ppi),响应时间短(<1s),对比度高,能耗更低(操作电压1V),成本低,并且可荧光成像。