[00061568]一种切菜装置
联系人： 济南大学
所在地： 山东济南市
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技术详细介绍
摘要：本实用新型涉及一种厨房用品，特别公开了一种切菜装置。它包括菜板和菜刀，其特征是，所述菜板一端设有支撑杆，所述支撑杆上下两端各设有一个圆环，支撑杆的上端还有一根横杆，所述横杆位于圆环的上方，所述横杆下方设有拉簧，菜刀挂在拉簧下端；所述两个圆环相对的一侧都设有环形槽，两个圆环之间设有由软材料做成的长方形围挡，所述围挡上下两端设于若干滚珠，所述滚珠位于所述环形槽内，所述围挡的左右两端挂在所述菜刀的刀柄上。使用本实用新型剁包子馅时用围挡将包子馅围起来，菜刀在围挡内剁馅，四处飞溅的包子馅被围挡挡住，这样就不会伤手，也不会弄脏衣服和周围环境卫生了；并且围挡可以拿下来，清洗也方便。
