本[实用新型]提供了一种快餐盘的消毒柜,属于卫生机械设备技术领域。它解决了现有的消毒柜对柜体内的热空气的流动性造成影响,致使高温消毒的时间延长,造成能源浪费的问题。本快餐盘的消毒柜,包括一侧面为开合门的矩形柜体,柜体内腔通过管道与蒸汽室相连通,矩形柜体内水平设置有若干张用于固定上述消毒物品的矩形托板,在托板的两相对侧边沿通过销轴设置有滚轮,与上述托板滚轮相对应的柜体的左侧内壁和右侧内壁上分别固设有轨道,滚轮放置在轨道上并能沿着轨道滑动,在矩形柜体内壁上还设置有紫光灯管。本[实用新型]可以减少放置放快餐的托板来保证柜体内的高温空气流动气流均匀而缩短消毒时间来增加快餐盘的消毒效率。