一种煮面条的架子涉及烹煮工具领域,特别是面条的烹煮工具。现有的煮面技术容易导致相互接触的面条出现板结;为减少煮熟面条的板结,技术方案是一种煮面条的架子,其特征是两块金属板,为表述方便,分别称为下金属板和上金属板,在下金属板上表面的两侧分别固定一个立柱,上金属板的两侧各有一个圆孔,上金属板能够通过两侧的圆孔套入下金属板两侧的立柱,使上金属板的下表面与下金属板的上表面重合;两个立柱的上端分别连接挂钩的两只脚,挂钩的矩形缺口挂在长方体挂杆上。有益效果是将煮熟的面条悬挂,面条表面的水分挥发,带走热量和水分,带走热量导致面条温度降低,带走水分导致面条的表面变硬。