本实用新型提供了一种防烫手装置,属于厨房炊具技术领域。它解决了现有防烫手装置稳定性差,且不便安装与拆卸的问题。本防烫手装置包括用于安装灶具的灶板、防烫板和旋钮,灶板包括灶板顶面和灶板侧面,防烫板包括第一竖板、第二横板和第三竖板,第二横板两端分别连接第一竖板和第三竖板且第二横板为一个矩形面板缺少一个直角缺口的面板,第一竖板和第三竖板分别与第二横板相垂直,第一竖板和第三竖板相平行,第一竖板与灶板顶面垂直,第二横板与灶板顶面相抵靠,第三竖板与灶板侧面相抵靠且第三竖板与灶板侧面相平行。本防烫手装置通过设置直角缺口便于安装及拆卸,且设置与灶板侧面相抵靠的第三竖板,使稳定性更好。