本发明涉及一种检测皮革中N,N-二甲基甲酰胺残留量的方法。所述方法包括如下步骤:步骤1:使用离子液体浸取PU革中的N,N-二甲基甲酰胺,得到离子液体提取液,其中所述离子液体是在室温下为液态的离子液体;以及步骤2:采用顶空气相色谱-质谱联用技术,对步骤1所得到的离子液体提取液中的N,N-二甲基甲酰胺进行检测,从而换算得到PU革中N,N-二甲基甲酰胺的含量。本发明选择室温下为液态的离子液体这种新型、绿色溶剂为提取剂,来提取PU革中的DMF,而且顶空气相色谱-质谱联用法可直接用来分析提取液中DMF含量,因此,本发明提供的检测方法,环境友好,操作简单,重现性好,回收率高,以及准确性高。