本发明公开了一种光纤F‑P温度传感器的解调方法及系统,首先光源发出的光经传输光纤和光纤耦合器进入F‑P温度传感器,其反射信号经光纤耦合器进入F‑P滤波器,此时数字信号处理器控制DA转换器产生周期性的电压信号驱动滤波器,实现对反射信号的扫描,之后反射信号进入光电探测器进行光电转换,再经过放大电路,AD转换器进入数字信号处理器进行处理,然后经无线收发器传输给计算机显示记录,获得温度参量,实现高速解调。同时计算机连接着警报装置,当温度高于或者低于某一阈值时,便会触发报警。本发明采用的各个模块相对光谱仪而言,体积小,价格低,便于移动,在大大降低成本的同时又增加了实际应用中的便捷性。