本[实用新型]公开了一种简易面包切片器,它包括底盘(1)和储水槽(2),所述储水槽(2)顶部的正面和背面的边缘设有均设有一组多根限位杆(3),所述相邻两根限位杆(3)之间的间距相等,所述底盘(1)的中间固定有由塑料材料制成的网格板(4),所述底盘(1)与储水槽(2)之间设有空间,所述储水槽(2)的底部设有储水腔;所述底盘(1)可拆式连接在储水槽(2)的顶部是指,所述底盘(1)的底部的两侧均设有呈燕尾型的导向槽,所述储水槽(2)的顶部两侧设有能一一嵌入到导向槽的两凸条。该简易面包切片器能准确控制面包切片厚度、避免切完的面包碎末吹走而影响周围环境、占用空间小。