本[实用新型]提供了一种食品干燥机中干燥网板的安装结构,属于食品加工设备技术领域。它解决了现有食品干燥机中干燥网板不会上下抖动的问题。本食品干燥机中干燥网板的安装结构,所述的食品干燥机包括机壳和PLC可编程控制器,机壳顶部开设有进料口和出风口并固设有料斗,机壳底部开设有送风口并固设有风扇,机壳中部设置有干燥网板,机壳内设置有电热丝,本安装结构包括开设在机壳内壁上的安装槽,安装槽的宽度大于干燥网板的厚度,干燥网板的周边位于安装槽内,机壳内壁上位于干燥网板下方设置有若干抖料电机,抖料电机的转轴水平设置并固连有偏心凸轮,干燥网板的下板面抵靠在偏心凸轮上。本[实用新型]能使食品干燥机中的干燥网板上下抖动。