[00068046]一种天然L-α-甘油磷脂酰胆碱及其制备方法
联系人： 西北大学
所在地： 陕西西安市
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摘要：本发明公布了一种天然L-α-甘油磷脂酰胆碱及其制备方法，制得的天然L-α-甘油磷脂酰胆碱由以下原料按质量比制成：卵磷脂∶低碳醇∶催化剂＝1∶5～20∶0.1～0.4。制备如下：向带冷凝回流的三口烧瓶中加入卵磷脂，用低碳醇将其溶解后，置于集热式恒温加热磁力搅拌器中加热至20℃～100℃；再加入配方量的催化剂搅拌反应2h～15h；将反应后混合液蒸发；将产物用低碳醇溶解再用非极性溶媒沉淀，得到以GPC或者以GPC为主的天然磷脂脱酰基物。本发明反应条件温和、时间短、产物纯度高，且非离子型有机胺类催化剂特别是沸点低的胺易分离且无毒，使得生产工艺过程易于处理，简化了制备工艺，同时保障了所得产物用于功能食品添加剂、保健品及药品的安全性。
