本发明属于环保技术领域,提供了一种生物处理过程湿热废气脱湿除臭处理装置及方法。该装置主要由除湿吸臭一体化装置、高弹性伸缩装置、引风装置、废气处理装置、行程控制装置、废液收集装置、废液处理装置和封闭装置组成。生物发酵过程产生的湿热废气由除湿吸臭一体化装置收集,在强制冷凝装置的作用下,湿热废气中的水蒸汽冷凝成废液并沿强制冷凝装置的壁面自流进入集液槽,集液槽内的废液依次送入废液收集装置收集、废液处理装置处理后回收;除湿之后的废气,经由高弹性伸缩装置收集、引风装置送入废气处理装置,处理达标后排放。冷凝过程中水蒸汽液化放出潜热,通过间接换热的形式将强制冷凝装置内部的吸热工质加热用于后续需热单元。