[00071338]一种海马胰蛋白酶酶解液及其作为抗氧化剂的应用
技术详细介绍
本发明公开一种海马胰蛋白酶酶解液，其特征在于：所述的海马胰蛋白酶酶解液按照以下步骤制备获得：将质量比为100:5的海马粉末和胰蛋白酶置于烧杯中，并向烧杯中加入pH=8.0的PBS缓冲溶液获得混合溶液，且海马粉末与PBS缓冲溶液的质量体积比为1:200，将混合溶液在50-60℃的条件下恒温水浴酶解6-8h，然后将混合溶液在100℃的条件下水浴至少10min，之后对混合溶液进行离心处理并取上清液，将上清液经0.45μm的滤膜过滤，滤后的液体即为海马胰蛋白酶酶解液。这是一种成本低廉、获得容易的海马胰蛋白酶酶解液，以及该种海马胰蛋白酶酶解液作为抗氧化剂的应用。
