摘要:本发明公开了一种真假蜂蜜的散射光谱检测方法,第一激光器的激光依次透过半波片、偏振片、四分之一波片和第一凸透镜后射入玻璃槽中的真蜂蜜里,产生后向受激布里渊散射信号,经偏振片反射后的后向受激布里渊散射信号,再由反射镜反射至第二凸透镜,经第二凸透镜会聚后透过第一狭缝,进行准直处理,准直后的信号再透过非球面柱头镜,再透过狭窄的第二狭缝,F-P标准具进行分光处理,将玻璃槽中的真蜂蜜换成假蜂蜜,第一计算机对真蜂蜜和假蜂蜜进行分析处理并相互比较,得出真假蜂蜜间各自的后向受激布里渊散射光谱图,鉴别真假蜂蜜。本发明的优点在于,在进行真假蜂蜜检测时,该方案表现出操作简单、无污染、费用低、速度快和效率高等优点。