本发明公开了一种香精微乳液及其制备方法,由如下重量份的组分组成:5‑40份香精、2‑15份主乳化剂、40‑80份的去离子水,5‑30份助乳化剂;所述主乳化剂为高HLB值非离子乳化剂和低HLB值非离子乳化剂混合得到的复配乳化剂。使用微乳液技术,解决了香精物质的增溶问题,所制得的香精微乳液香精含量可达5%‑40%,在常温下可放置一个月,在离心稳定性(3000rpm,30min)实验中不分层。利用特有的三种非离子乳化剂复配,所得微乳液比采用普通乳化剂更加稳定,不易分层;相比一些传统产品中的加香手段,普遍采用乙醇作为溶剂,本品为不含乙醇,外观类似于常规的乙醇体系香精产品的用于洗衣液或柔顺剂加香的香精微乳液。