本发明公开了一种吸附分离植物油脱臭馏出物中角鲨烯的方法。本发明的吸附分离植物油脱臭馏出物中角鲨烯的方法,选择D101型大孔吸附树脂作为吸附剂。本发明的方法直接将吸附材料投入到含有角鲨烯的溶液中,在常温下即可完成高效的吸附过程。本发明使用正己烷等有机溶剂进行脱附,脱附率极高,能高效纯化角鲨烯。采用的吸附材料不溶于酸、碱和有机溶剂,具有良好的机械强度,可重复多次使用,再生工艺简单,回收成本价格低廉。使用的吸附材料,在常温下对植物油脱臭馏出物中的角鲨烯进行静态和动态吸附,具有很好的选择性吸附和脱附效果,且脱附活化后,再次使用,吸附量基本不发生变化。