本发明属于多相流动测量领域,主要涉及多相流相含率的测量领域,尤其公开了一种油气水三相流相含率测量装置,它基于双螺旋电容传感器,能够对油气水三相流相含率进行精确测量。它包括:至少一个双螺旋电容传感器,信号处理电路,分别与信号处理电路连接的微弱电容测量电路和含水率测量电路;所述双螺旋电容传感器选择性地连接微弱电容测量电路或含水率测量电路;当管道中为油气时,所述双螺旋电容传感器与微弱电容测量电路连接,信号处理电路输出油的相含率,当管道中含水时,所述双螺旋电容传感器与含水率测量电路连接,信号处理处理电路输出水的相含率。