本发明涉及一种多孔碳的制备方法,具体涉及利用生物质水热制备片状多孔活性炭且应用于吸附亚甲基蓝的方法。生物质原料为:玉米秸秆、甘蔗渣、橘子皮、棉秆、稻秆、板栗壳、核桃壳、椰子壳、葡萄树叶子的一种或数种。本发明采用水热合成法将生物质原料在碱性条件下水热活化,制备得到炭前驱体,再经500℃炭化,制备得到生物质多孔碳。本发明通过水热法增加了材料的比表面积。同时多孔碳具有非常好的电化学循环可逆性,阻抗较小,具有良好的导电性。本发明多孔碳对亚甲基蓝的吸附为单分子吸附,吸附过程为自发进行,对亚甲基蓝吸附效果显著。