本发明公开了一种薰衣草精油纳米胶囊的制备方法。该方法涉及该纳米胶囊的制备方法,主要包括以下步骤:壁材溶液的配制、芯材溶液的配制、形成纳米胶囊以及溶液的干燥步骤。本发明通过研究并优化壳聚糖的含量、海藻酸钠的含量、薰衣草的含量、乳化剂的含量、pH、混合反应时间、搅拌转速和搅拌时间对纳米胶囊粒径大小及粒径分指数PDI的影响,从而提高薰衣草纳米胶囊的缓释性能。经过纳米粒度仪进行测试,优化制备的薰衣草纳米的粒径分布范围为200~250nm,粒度分布系数为0.1~0.25,在一定的温度和湿度的条件下,缓释实验证明壳聚糖-海藻酸钠的复合壁材对薰衣草有明显的可控释放作用。