[00075547]一种香兰素微胶囊的制备方法
技术详细介绍
本发明公开了一种香兰素微胶囊的制备方法，包括以壳聚糖为壁材，加入醋酸，制备壳聚糖醋酸溶液；以香兰素为芯材，加入乙醇溶解后，添加乳化剂充分溶解；合并得到预反应乳液，高速剪切均质后将预反应乳液在加压下通过成形限制型装置制备香兰素/壳聚糖微乳滴，用十二烷基硫酸钠水溶液作为乳滴承接液，形成香兰素微胶囊。经表征所得香兰素微胶囊形貌良好、粒径分布均匀，改变出口尺寸即可制备出不同粒径的微胶囊，很大程度上缩短了制备具有壳-核结构的香兰素微胶囊的成球时间。所得不同粒径尺寸的香兰素微胶囊在匹配不同孔径的织物上进行纺织加香、不同粒径产生的释放效果在食品、化妆品、医药等领域的应用上具有重要的意义。
