[00077605]一种马齿苋饮料的制备方法
技术详细介绍
本发明提供了一种马齿苋饮料的制备方法，该方法包括以下步骤：新鲜马齿苋挑选→清洗→蒸汽杀青→榨汁→调配→灌装→杀菌→成品，通过本发明的方法制备得到的马齿苋饮料保持了马齿苋中的各种营养物质和功效成分，抗氧化物质的提取率高，抗氧化活性好，对DPPH的清除率高，添加的添加剂的品种和量都较少，保持了马齿苋饮料原有的风味，饮料的口感较好。
本发明提供了一种马齿苋饮料的制备方法，该方法包括以下步骤：新鲜马齿苋挑选→清洗→蒸汽杀青→榨汁→调配→灌装→杀菌→成品，通过本发明的方法制备得到的马齿苋饮料保持了马齿苋中的各种营养物质和功效成分，抗氧化物质的提取率高，抗氧化活性好，对DPPH的清除率高，添加的添加剂的品种和量都较少，保持了马齿苋饮料原有的风味，饮料的口感较好。
