本发明提供了一种用于桃类保鲜的可食性复合膜的性能测试方法,属于农业技术领域。本用于桃类保鲜的可食性复合膜的性能测试方法,包括以下步骤:A、机械性能的测试方法;B、透水气率的测试方法;C、透明度的测试方法。本用于桃类保鲜的可食性复合膜的性能测试方法通过机械性能、透水气率及透明度三方面对膜体性能进行检测,测试结果精准可靠,以准确评定膜体属性,以验证并选出优良包装产品;确立可食性复合膜机械性能测定时质构仪的准确参数;判定可食性复合膜应用于水蜜桃保鲜中的效果,完成水蜜桃保鲜储藏的前沿技术,以填补国内在这方面的研究空白。