本发明提供了一种熔接式的开腔光纤EFPI折射率传感器,属于光纤传感技术领域。传感器采用单模光纤‑毛细管‑单模光纤的熔接结构,两个端面构成双光束干涉。光纤熔接机用于单模光纤和石英毛细管的熔接。此处应用的是外径125um的熔融石英毛细管,毛细管外径和光纤外径是一样大小的,而其内部是中空的,空气层内径约在50‑65um,这层空气腔就是F‑P腔,腔长在1mm到1.5mm之间。利用光纤研磨纸将毛细管磨出一个缺口,从而使液体可以流入空腔内,通过测量F‑P干涉仪的有效腔长,利用相关解调就可以实现对待测液体折射率的绝对测量。传感器结构简单,易于制作,成本较低,应用灵活方便。可实现对折射率的绝对测量。