一种大肠杆菌耐热性肠毒素STI突变体(Cys→Gly)分泌型表达载体,是以产肠毒素性大肠杆菌强毒株C83922所提取质粒为模板,利用引物分别进行重组PCR,扩增得到三种STI突变体--STIC10/G、STIC14/G和STIC17/G,继而将其克隆至pET-22b中,获得了相应的分泌型表达载体pESG10、pESG14、pESG17与相应的重组菌株BL21(DE3)(pESG10)、BL21(DE3)(pESG14)、BL21(DE3) (pESG17)。检测结果表明,IPTG诱导表达后的重组蛋白分子量约为14kD,且可以可溶形式表达。发明结果为进一步在蛋白质水平上阐明STI中Cys残基形成的3对二硫键对STI生物学毒性的影响,以及研究STI的结构与功能的关系、致病机理等奠定了坚实的基础。