本发明涉及一种利用四环素菌渣的方法,尤其是涉及一种利用四环素菌渣好氧生产酵母浸膏的方法,其特征在于:该方法包括如下步骤:a.种子活化培养、b.一级种子制备、c.二级种子制备、d.菌渣培养基制备、e.取步骤c制备的酿酒酵母、热带假丝酵母和EM原露二级种子,分别按质量百分比为1~10%接种量接入步骤d制备的菌渣培养基中,经好氧发酵、酶解、离心、微滤膜过滤、浓缩等步骤,可得酵母浸膏;本发明可使四环素生产企业排放的大量废弃菌渣得以高效转化,同时其产品可广泛用于生物发酵、生物工程、生物医药等领域,且工艺简单,成本低廉。