本发明提供的一种斑鱯饲料及其生产工艺,属于水产饲料领域,该斑鱯饲料通过增加调节肠道功能的海藻糖、复合胆汁酸等物质,保护其肠道功能,调节其体色到天然的黄褐色;添加酵母膏,增进斑鱯食欲,促进摄食,增强对疾病的抵抗力;添加胆汁酸提高斑鱯免疫力,减少斑鱯体内细菌内毒素吸收量,在肠道中抑制大肠杆菌、链球菌等有害菌的增殖,保护鱼体健康;添加低聚木糖能提高斑鱯肠道消化酶活性。同时,通过本发明所有的原料的协同作用,以及制作工艺的配合,在斑鱯饲料投入饲养后,不仅能够实现上述效果,同时还能有效降低饵料系数,大幅度降低饲料成本,提高养殖斑鱯的效益。