[00079798]一种调节血糖的袋泡茶及其制备方法
技术详细介绍
本发明提出了一种调节血糖的袋泡茶及其制备方法，所述原料重量份配比为青钱柳：金花茶：苦瓜：山楂：栀子＝(1～10):(1～10):(1～6):(1～6):(1～4)。制备方法包括预处理、干燥、粉碎、包装等步骤，真空冷冻干燥为最佳干燥工艺，最佳工艺参数组合为原料厚度0.2cm，预冻温度‑20℃，干燥时间30h。解决了现有技术中调节血糖的袋泡茶活性物质总多糖含量低、含水量高等技术问题。本发明实验设计合理，制得的成品感官评分高、稳定性好，提高了调节血糖的袋泡茶的质量，简单方便，安全有效，无毒副作用。
