本[发明专利]公开了一种基于血红细胞浓度测量的烧伤程度与面积检测系统,包括激光光源,扩束镜,起偏器,检偏器,成像装置和图形处理器,激光光源发射出激光射向扩束镜,激光的直径经扩束镜扩展后光源照射面积扩大,再经起偏器转化为偏振光照射到待测伤口处,再反射到检偏器形成散斑图像,再由成像装置采集散斑图像信号并将其作为图像数据传输至图形处理器,图形处理器对接收的图像数据进行处理。本[发明专利]通过COMS面阵相机接收到散斑光强信号,图形处理器对信号进行处理得到检测部位的血红细胞浓度信息以判断该部分的烧伤程度并且计算得到该烧伤程度的面积,全视角测量表面皮肤烧伤程度和烧伤面积,检测面积大,精准度高,可靠性强,测量速度快。