本[发明专利]属于洗涤剂技术领域,具体涉及一种水果蔬菜清洗剂。本[发明专利]的水果蔬菜清洗剂包括以下按重量份计的组分:表面活性剂3‑6份、丙二醇2‑4份、乙醇2‑4份、柠檬酸2‑5份、螯合剂0.5‑1份、山梨醇1‑2份、氧化剂2‑4份、碳酸钠3‑6份、助剂0.5‑1.5份、纯净水30‑40份。本[发明专利]的水果蔬菜清洗剂能够彻底清除水果蔬菜表面的农药残留,并具有杀菌和络合重金属的作用,还能够清除水果蔬菜表面的蜡质,能够清除水果蔬菜表面的各种有害物质,适用性好;各组分对人体无毒无害无刺激、绿色环保,易溶于水,不会造成二次污染的问题,便宜易得,大大降低了生产成本。