本实用新型公开了一种带剖鱼腹刀的刮鳞设备包括把手;把手设有剖鱼腹的剖腹刀片、固定刮板和活动刮板;刮板为对称排列,刮板头端设置在把手前端并与开关机构连接,两片刮板的内侧或内外两侧设有刮鱼鳞的三角齿;开关机构开启按钮,开启按钮从把手内伸出;固定刮板固定在把手前端,活动刮板铰接在把手前端且后端延伸到把手内并与开启按钮的尾端连接;活动刮板的后端设有让活动刮板保持压紧状态的压紧弹簧。其优点是:结构科学而简单,自动适应鱼身,一致性好,容易操作,使用方便快捷;实现同时双面刮鳞的设计,刮鱼鳞和剖鱼脊骨同步进行,刮鱼鳞速度快、效果好,可全面代替目前硬刷子的刮鱼鳞的工具,具有较好的实用性和较大的推广价值。