本发明涉及一种荔枝、龙眼采前采后配套的保鲜技术及其所用材料的制备方法,配套的技术包括采前的套袋和采后综合保鲜处理。采前的套袋在荔枝、龙眼第一次生理落果结束后进行第一次套袋,套袋用的是纸袋,采收前10天左右拆除纸袋,换用改性聚乙烯膜袋进行第二次套袋。采后处理技术是将采收的荔枝、龙眼经过挑选,用专用保鲜剂加冰水浸泡1-2min,捞起沥干,用专用保鲜袋装好,每袋2-3kg,最后装入专用保鲜纸箱中常温贮藏。本技术可提前或推迟果实的成熟期7-10天,避开其上市高峰期,该成套技术既保障了果品的食用安全性,又具有成本低廉,便于大面积推广和应用的优点。