本实用新型提供了一种可折叠菜板,包括菜板部和托盘部,其中,菜板部包括:第一菜板;第一铰链端与所述第一菜板的铰链端铰接的第二菜板;铰链端与所述第二菜板的第二铰链端铰接的第三菜板;设置在所述第一菜板上的活动端,用于锁扣折叠后第一菜板、第二菜板及第三菜板的搭扣带;设置在所述第三菜板背面活动端的搭扣,用于固定折叠后菜板的位置;第一菜板、第二菜板及第三菜板上均设置有多个贯穿的通孔;所述托盘部安装在所述菜板部的底部,包括托盘和容纳槽,所述容纳槽在菜板展开状态下与菜板相适配。本菜板可在完成切菜后进行折叠,形成方形容器,便于盛放切好的菜以便倒入锅中,有效解决了平面菜板向锅中倒菜时倾撒的问题,使用简单方便。