本发明涉及一种碳包覆二氧化钒纳米颗粒及其制备方法,所述颗粒由金红石相纳米二氧化钒内核和包覆所述金红石相纳米二氧化钒内核的碳外壳组成,所述金红石相纳米二氧化钒内核为长径比为3以下且三维尺寸均在100nm以下的近等方形貌纳米颗粒状,所述碳外壳的厚度为1~10nm,所述碳外壳占所述颗粒的质量分数为20wt%以下。其制备采用水热反应合成金红石相二氧化钒纳米粉体,并在上述水热反应液体中加入碳源,再次进行水热反应进行原位碳包覆。本发明所获碳包覆二氧化钒纳米粉体热致变色性能优异,稳定性好,成本低、收率高,适合大规模生产。本发明的纳米粉体可广泛应用于建筑物和汽车的节能涂料、柔性节能膜或节能玻璃。