[00086907]一种高铬、锌、钒和硒含量的大米、其种植方法及其应用
技术详细介绍
本发明提供了一种高铬、锌、钒和硒含量的大米，其特征在于，每100克大米中含有0.1～2000微克的铬、1.0～5.0毫克的锌、0.1～500微克的钒和1.0～2400微克的硒，其通过将配制的富含铬、锌、钒和硒的营养调节剂直接撒施或溶于水中喷施到稻田中，待水稻成熟后收获而成；本发明的高铬、锌、钒和硒含量的大米，符合国家食品标准的要求，保持了大米原有的营养又使其富含多种微量元素，具有良好的生物相容性和生理活性，易于消化吸收。采用本发明的大米可以制成各类食品，比如，点心、饼干、饮料等。经过实验发现，长期食用本发明所述的大米以及由此加工的食品，对于防治或配合治疗糖尿病有非常好的效果。
