本发明公开了一种五氧化二钒的生产方法及其生产系统,该方法是将工业钒酸铵滤饼打碎后连续加入干燥设备中,高温气体进行干燥;干燥后的钒酸铵进入煅烧设备进行脱氨氧化,得到粉状五氧化二钒或钒氧化物的混合物;所述的粉状五氧化二钒或钒氧化物的混合物进入熔化设备进行熔化铸片,即可得到片状五氧化二钒。本方法将多钒酸铵或偏钒酸铵的干燥脱水、煅烧脱氨、熔化铸片过程分别在三套设备内进行,可以根据干燥、脱氨和氧化不同功能段,对温度,炉料停留时间和供氧化气氛(热空气)按最佳条件进行有效的控制,从而使各功能段处于最佳条件下运行,从而达到稳定、优质、高产。本方法可用于生产片状和粉状五氧化二钒,金属钒收率均大于99%。