本发明公开了一种锌离子改性锂离子电池正极材料碳包覆磷酸钒锂,通过在pH=4的反应环境下进行锌掺杂,先将摩尔比为2-x∶x∶4∶6∶3(x=0~0.1)的五氧化二钒、氧化锌、柠檬酸、磷酸二氢铵和碳酸锂加入去离子水中混合均匀,调节pH值为4~9,在80℃下形成湿凝胶后移入烘箱于80℃形成干凝胶,再在氢氮混合气(氢∶氮体积比为5∶95)中于750℃煅烧8小时,自然冷却后研磨、过筛即制得锌掺杂(x=0~0.1)碳包覆磷酸钒锂粉体。所述柠檬酸同时作为络合剂、还原剂和碳源。本发明改善了磷酸钒锂正极材料的电子电导率、提高了放电比容量,优化了循环性能,且工艺简单、周期短、成本低,适合工业化生产。