本发明公开了一种圆饼状铕掺杂钒酸镧红色荧光粉的制备方法,所述方法选择PVP作为模板剂,以硝酸镧或氯化镧为镧源、以硝酸铕或氯化铕为铕源、以偏钒酸钠或偏钒酸铵为钒源,采用水热反应法,通过改变初始pH、水热反应时间和温度、铕源含量以及PVP含量,可获得直径不同的圆饼状铕掺杂钒酸镧红色荧光粉,圆饼直径为1~5.5μm,厚度0.1~0.5μm,具有四方锆石相结构和良好的红光发射性能。本发明所述方法原料简单、操作容易,所制备出的产品纯度高、颗粒规整,且产品颗粒形貌和物相结构可控,有强的红光发射,所得圆饼状掺铕钒酸镧晶体在PDP、LED、光催化和发光陶瓷等领域具有优良的应用前景。