本发明公开能够有效地浸出利用焙烧及水浸出的废水脱氮催化剂中含有的钒、钨之类的有价金属的方法。本发明的废水脱氮催化剂中含有的有价金属的浸出方法的特征在于,其包括:步骤(a),混合以氧化物的形态包含钒(V)及钨(W)的废水脱氮催化剂和碱金属化合物来形成混合物;步骤(b),对上述混合物实施焙烧(roasting),来生成包含钒酸钠(NaVO3)及钨酸钠(Na2WO4)的焙烧产物;以及步骤(c),将上述焙烧产物投入于水中,来以钒酸离子(VO3-)及钨酸离子(WO42-)的形态对钒酸钠及钨酸钠实施水浸出。