本发明公开了一种钒酸铋-石墨烯复合光催化剂的制备方法,主要包括以下步骤:第一步:以硝酸铋和偏钒酸铵为原料,采用有机溶剂-水热法制备均匀的多孔橄榄状钒酸铋粉体;第二步:配制氧化石墨烯胶体悬浮液;第三步:采用硅烷偶联剂对所述的钒酸铋粉体进行预处理;第四步:利用紫外光照,同时实现氧化石墨烯的还原和钒酸铋与石墨烯的复合。本发明旨在克服传统光催化剂对可见光的利用率低以及单纯钒酸铋催化剂光生载流子容易发生复合限制光催化效率的问题,提供了一种生产成本低且简单易行的高可见光活性光催化剂制备方法。本发明制备出的钒酸铋-石墨烯复合光催化剂在光催化降解有机污染物方面具有良好的性能,在环保领域具有良好的应用前景。