本发明涉及萃取技术领域,尤其是一种萃取动力学的研究装置,其包括:顶部设有溢流口的萃取柱,用于萃取原液的装填及其萃取发生;进料柱,用于装填萃取剂;以及连接于所述萃取柱和所述进料柱之间的输料管,用于将所述进料柱中的萃取剂往所述萃取柱中输送,还包括一毛细管喷嘴与所述输料管连接,所述毛细管喷嘴从所述萃取柱底部的纳流口伸入至所述萃取柱中,用于所述萃取剂在所述萃取柱中控制释放;所述输料管上还装设有三通调节阀,用于控制所述萃取剂在输料管内的流动方向和速度。本发明装置组装方便,并有利于不同比界面积对萃取速度影响的研究。本发明能缩短萃取剂在萃取柱的停留时间,大大减少后续溢出的萃取剂液滴和萃取层进行二次传质的问题。