[00091862]一种黑果枸杞、山楂、柠檬复合饮料的制备方法
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技术详细介绍
本发明涉及一种黑果枸杞、山楂、柠檬复合饮料的制备方法，该方法包括以下步骤⑴将黑果枸杞、山楂、柠檬经人工清洗挑拣除杂，分别榨汁处理，得到黑果枸杞汁、山楂汁和柠檬汁；黑果枸杞汁、山楂汁和柠檬汁充分混匀后，得到混合汁液；⑵混合汁液与水进行水浴加热提取，得到浸提液；⑶浸提液经胶体磨研磨1~8次后，得到胶体状的复合浸提溶液；⑷将胶体状的复合浸提溶液均质后，经酶解、离心分离，分别得到上清液A和滤渣；⑸将上清液经陶瓷膜除杂，得到滤液；⑹将滤液与山楂汁进行调配，经离心后得到上清液B，该上清液B按常规方法经灭菌、灌装后即得。本发明成本低廉，所得产品活性物质含量高、天然健康营养。
