[00091922]蜂花粉中功能性多不饱和脂肪酸的制备工艺
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技术详细介绍
本发明涉及一种蜂花粉中功能性多不饱和脂肪酸的制备工艺，该工艺包括以下步骤：(1)游离粗脂肪酸的制备；(2)脲醇溶液的制备；(3)进行尿素包合反应；(4)络合的饱和脂肪酸的获得；(5)多不饱和脂肪酸的获得；(6)多不饱和脂肪酸乙酯型产品的获得。本发明对影响富集效果的各个参数进行了优化，确定了最优工艺条件，提高了多不饱和脂肪酸的得率。本发明工艺简单、生产成本低，因而易于工业推广和应用，可实现规模化生产；并且该工艺较完全的保留了功能性不饱和脂肪酸的营养与生理活性，因而可广泛应用于相关药物及其保健食品的深度开发及生产。
