[00094531]乳果糖产业化关键技术
联系人： 江南大学
所在地： 江苏无锡市
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技术详细介绍
一、 简要综述 国家科技进步二等奖等；十一五863计划、十二五国家科技支撑立项。 二、 具体介绍 1、项目简介 乳果糖是一种功能性甜味剂，同时也是治疗肝性脑病、便秘的原料药。以乳糖为原料，采用高效复合催化异构化、活性炭脱色、纳滤脱盐、浓缩等工艺，生产纯度达到90%以上的乳果糖，可采用糖浆和糖粉两种产品形式。产品可用于食品制造，医药和饲料工业。 实验室乳果糖产品（纯度≥90%） 2、创新要点 乳糖高效异构化、膜分离纯化节能环保。 3、效益分析（资金需求总额500-1000万元） 每10吨乳糖转化为乳果糖转化率为80%，分离纯化收率为75-80%，即可生产6吨乳果糖。成本约40000元/吨。按市场价100000-150000元/吨销售。全套设备及公用设施投资根据产量而定。技术转让、合作开发、工程总包均可，技术费面议。 4、推广情况 目前完成30L实验室中试，寻求产业化合作。
