[00096761]食品饲料防霉防腐剂双乙酸钠的合成新工艺研究
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技术详细介绍
双乙酸钠与常用的防腐剂苯甲酸及其盐类，山梨酸及其盐等相比，具有价格低、效果好、毒性小的特点，同时还具有独特的增加营养价值的功效，广泛应用于粮食、食品、饲料中。联合国粮农组织和世界卫生组织均推荐其作为食品防霉保鲜剂。我国卫生部也批准其作为食品添加剂新品种而允许使用。使用双乙酸钠防霉剂可大大减少粮食、食品、饲料的霉烂损失。该成果采用醋酸、固体氢氧化钠无溶剂法合成双乙酸钠。工艺先进，无三废排放，缩短了生产流程，减少了设备投入。产品收率比其它工艺提高了2～4%，降低了生产成本，合成的双乙酸钠产品质量符合联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）双乙酸钠食品添加剂质量标准。
