[00097285]功能性山楂提取物
联系人：
所在地： 天津天津市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
中国居民心血管疾病的发生率逐年增多，非传染性疾病已成为中国疾病防治的主要问题。山楂属药食两用植物，对山楂的开发，是带动食品、医药、保健品产业发展，使食品加工、农副产品加工成为健康领域的重要保障，也是实现中药现代化的重要内容。山楂提取物具有抗氧化、降血脂、抗衰老等功能，该项目通过对山楂中活性物质不同提取工艺的比较，得到了合适的工艺参数，其中总黄酮含量≥60%，原花青素含量≥30%，金丝桃苷含量≥2%。对山楂提取物的抗氧化、降血脂、抗衰老活性进行了研究，并对提取物的卫生毒理学等进行了评价。山楂提取物经权威机构证实安全无毒、活性明确，功能高效。山楂提取物可以进一步加工成胶囊的功能性产品。项目知识产权明确，关键技术已申请专利。
