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所在地: 湖南衡阳市
该课题研究通过进行食物及温湿度对豪猪生长发育的影响和豪猪的人工饲养与驯化研究,首次探明了豪猪的驯化程度与来源及年龄的关系,增重速度与年龄的关系。生长发育与摄食量和食物种类、环境温度、湿度的关系;通过采用“复配繁殖法”和“血配繁殖法”,大大地提高了豪猪的人工繁殖率;首次通过对豪猪雌性、雄性生殖器解剖研究和豪猪的消化系统解剖研究,总结了豪猪生殖系统和消化系统的解剖特点:首次通过进行豪猪大肠杆菌病的诊断与控制研究,得出了该病诊断与控制方法;首次通过对豪猪肉的常规营养成分进行对比分析研究,得出豪猪肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇且风味物质谷氨酸含量很高的营养保健食品。