寻求生物转化法制备富硒营养米粉技术解决方案,要求:
1.筛选富硒能力强的菌种,将无机硒转化为有机硒,使富硒米粉的硒含量达到3μg/g 。
2.使富硒米粉的蛋白质含量达到15%,脂肪含量6%,可溶性多糖含量20%,钙600mg/100g,VA800ID,VB10.4 mg/100g ,VB20.4mg/100g。
有合适的技术解决方案,欢迎联系洽谈。
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