“活体芽苗菜”是利用高效日光温室或冬暖大棚进行的蔬菜生产产品，是依靠农作物种子发芽生长的幼小活体蔬菜，它极少发生病虫害，生长周期短，生产过程中不使用任何肥料，不使用农药，是风味独特、口感柔嫩、营养丰富的无公害蔬菜产品，是城市近郊发展绿色食品的主要方向之一。在“芽苗菜”生产发展过程中，还存在许多困难和技术难题需要解决，如：新品种和新产品的研发、生产技术流程和产品质量标准建设、生产成本的降低和产品质量安全、产品的包装与标识等等。目前市场品种单一，高品质的芽苗菜不多，栽培技术也一直没有开拓性进展，使得它只在各大饭店、酒店使用，还没有进入寻常百姓家的饭桌，它的市场潜力很大，需要进行多品种生产研究，扩大生产能力，以满足广大市场需求。如有合适技术方案，欢迎联系。
该难题由安徽生产力促进中心发布，请能帮忙解决的专家先与该中心联系或推荐方案。
相关需求信息